ガトーショコラ②
2011/10/17 Mon. 10:00 | 西洋の食卓 |
フランス人のお母さんなら必ず作れるガトーショコラ。
お母さんの数だけレシピがあるといっては過言ではない。
我が家のガトーショコラは、ブラックチョコレートをたくさん使ったほろ苦い味。
あたたかいうちに食べると、中がとろりとしたフォンダン・ショコラのような舌触り。
冷蔵庫で冷やすと、チョコレートが凝縮され濃厚な味に。
木苺とバニラのアイスクリームがマリアージュ。
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この記事に対するコメント:
ガトーショコラ
こんばんは☆
お久し振り２度目のコメントです。
時々私の方へも来て頂いていたみたいでとても嬉しいです。
ガトーショコラとても美味しそう。
写真もショコラティエのCMフォトみたいに素敵ですね。
お嬢さんのお手伝い姿も微笑ましくて笑ってしまいました。
私も孫と時々同じような事が有ります。
娘達もそうでしたし，きっとitoさんも同じだったと思いますよ。（笑）
ところでフランスにはやはり素敵なプリント地がありますね。
いいな〜。
それではまたお邪魔しますね。
うわ～～。とてもおいしそうなガトーショコラですね！私はケーキを作ったことがありません。子供のときに一度、失敗したのがよほどのトラウマらしく、作る気になれません。（笑）
でも、この写真を見たら、ちょっと作ってみたいような気分になりました。
お嬢さん、せっかくのお顔がチョコレートまみれ！！キュートですね！！生地の味見は、私もやりましたよ。クッキーの生地でね。
☆marie*oさん☆
こんにちはー。marieさんが大先輩主婦でこどもさんも大きいのは知っていたのですが、まさかのお孫さんまで！本当にびっくりしました。ブログからはおばあちゃんのイメージはまったくわかないので・・・・。信じられない・・・・。
ブログ年齢だと（←こんな言葉があるのか知りませんが）２０代ですよ！見習いたいです・・・。
生地は、やっと見つけたんですよ～。かわいくて値段もお手ごろ。
こちらでもリバティのかわいいのがあるのですが、お値段が・・・・。さすがにこれには手を出してはいけないと自分を戒めております。（笑）
☆kikuさん☆
kikuさんはクッキーの生地を味見ですか！？わわわ、結構やっている人は多いんですね～。
うちの子達は何を作っても途中で味見をするんですが、甘かったらなんでもおいしいといっているような（笑）
kikuさんもぜひこの秋はケーキ作りに再チャレンジしてくださいね。
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